中文名称: | 甜橙油 |
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英文名称: | Oil of Orange |
CAS No.: | 8008-57-9 |
EINECS号: | 933-127-3 |
分 子 式: | C15H24O |
分 子 量: | 0 |
密 度: | 0.845 g/mL at 25 °C |
闪 点: | 130 °F |
熔 点: | |
沸 点: | 177 °C |
危险品标志: | Xi |
风险术语: | R10;R38; |
分子结构: |
甜橙油(8008-57-9)的性质:
1、相对密度d25250.842~0.846。
2、折射率nD201.472~1.474。
3、比旋光度aD20+94°~+99°。
4、橘黄色液体,具有甜橙果香。
5、可与无水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),难溶于水。
6、主要成分:d-苧烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、柠檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、邻氨基苯甲酸甲酯等百余种组分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,两者的比值为1.09~1.81。
甜橙油(8008-57-9)的用途:
作食品香料。主要用于配制甜橙、桔子型食用香精,也可直接用于糖果、糕点、饼干、饮料、啤酒等。也用于烟草和牙膏的加香。