基本信息
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葡萄糖酸钠
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527-07-1
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D-葡糖酸单钠盐;D-葡萄糖酸钠;葡糖酸钠;葡萄糖酸钠;五羟基己酸钠;D-葡糖酸钠;D-葡糖糖酸钠;五羟基已酸钠
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C6H11NaO7
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218.14
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Gluconic acid, sodium salt
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208-407-7
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1.763g/cm3
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Developer,partB;glonsen;gluconatodisodio;monosodiumgluconate;monosodiumsalt,d-gluconicaci;pasexon100t;pmpsodiumgluconate;SODIUM D-GLUCONATE
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375.2oC
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206°C (dec.)(lit.)
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673.6oC at 760 mmHg
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详细信息
葡萄糖酸钠，为白色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚，用于食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等。
葡萄糖酸钠根据具体用途的不同可主要分为以下几类：
1、因具有优异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水质稳定剂。具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方；缓蚀率随温度升高而增加：阻垢能力强，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力：作为循环、冷却水缓蚀阻垢剂效果显著。
2、用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀铂、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
3、作玻璃瓶专用清洗剂：用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷嘴及管路，对瓶贴及瓶颈铁锈去垢力不理想，洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留)等问题。
4、在建筑业中作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时间。此外还可用于电镀、胶卷制造等许多工业领域，应用前景十分广阔。
