玉米蛋白/黍胶质/玉米朊/玉米醇溶蛋白,_上海倍卓生物科技有限公司

玉米蛋白/黍胶质/玉米朊/玉米醇溶蛋白(9010-66-6)

CAS NO：: 9010-66-6

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基本信息

产品名称：玉米醇溶蛋白
CAS NO：9010-66-6
中文别名：玉米醇溶蛋白
分子式：N/A
分子量：相对分子质量25000～29000
英文名称：Zein
EINECS：232-722-9
密度：
英文别名：Zein
闪点：
熔点：266-283 °C
沸点：
毒性：

详细信息

其他名称：黍胶质；玉米朊；玉米醇溶蛋白 CAS号：9010-66-6 级别：BR 含量：≥92.0% 水分：≤8.0% 性状：白色或黄色至黄褐色粉末、粒状或薄片状。玉米的蛋白质。密度约1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等，也能溶于1.4%苛性钠或1.97%苛性钾水溶液。不溶于水，但能吸收水分2%～10%。未干燥时或在溶剂内放置日久，即变性而难溶于上述溶剂。在干燥状态下，在135℃以下也不分解用途：生化研究。可用作三夹板和软木板胶合剂、发泡剂、乳化剂，也用于制涂料、水溶性油墨和化学纤维等。保存：RT

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