清凉剂(WS-23)(51115-67-4)

CAS NO:
51115-67-4
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基本信息

  • N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺; N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
  • 51115-67-4
  • N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
  • C10H21NO
  • 171.28
  • Butanamide,N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
  • 256-974-4
  • 0.854 g/cm3
  • 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide;Cooling Sensate WS 23; N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide; WS 23; WS 23 (coolingagent)
  • 132oC
  • 58-61 °C
  • 233oC at 760 mmHg

详细信息

清凉剂(WS-23) 通用名称:WS-23 化学名称:N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 英文名称:N,2,3-Trimethyl-2-isopropyl Butanamide CAS NO.:51115-67-4 GB 2760-2011内编码为S1294 FEMA No.:3804 H.S编码:2924299090 分子式:C10H21N0 分子量:171.28 【性状】 外观:白色结晶性固体。 香气、香味:薄荷样的凉味。 【质量指标】 熔点:60℃~63℃。 酸值(以KOH计):≤1 mg/g。 含量(GC):≥99.0%。 重金属含量(以Pb计):≤10mg/kg 。 砷(As)含量:≤3mg/kg。 【特点】 1.具感极高的凉味活性,没有薄荷脑的苦涩、辛辣感,没有灼烧、麻木和刺激等副作用,分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生更具冲击的、清新的、持久的香气; 2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度; 3.清凉感可持续15-30分钟,凉感丰富; 4.可解决不良口感产品开发的难度,让产品更有愉快清凉感; 5.用量低,建议使用量30-100ppm; 6.建议与香精配合使用,本品与香精有良好的配伍协同作用,增香效果显著。 【用途】 主要用于糖果类、饮料、牙膏、洗涤护肤用品、医药、口腔护理等产品的制凉剂。 【贮藏】 遮光,密封保存。 【包装】外包装为纸板桶,内衬食品级聚乙烯袋,或铝塑复合小包装袋。 【净重量】:25公斤/桶,或按顾客需要包装。 【有效期】24个月 【执行标准】国家标准GB 25593-2010
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广州全奥生物制造科技有限公司

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