桂酸烯丙酯(1866-31-5)

CAS NO:
1866-31-5
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基本信息

  • 桂酸烯丙酯
  • 1866-31-5
  • 3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
  • C12H12O2
  • 188.22
  • 2-Propenoic acid,3-phenyl-, 2-propen-1-yl ester
  • 217-477-8
  • 1.053g/mLat 25°C(lit.)
  • 2-Propenoicacid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester (9CI); Cinnamic acid, allyl ester(6CI,7CI,8CI); Allyl cinnamate; NSC 20972
  • >230°F
  • 150-152°C15mm Hg(lit.)

详细信息

桂酸烯丙酯 中文名称: 肉桂酸烯丙酯 英文名称: Allyl cinnamate CAS号1866-31-5 分子式C12H12O2 分子式C6H5CH=CHCO2CH2CH=CH2 分子量188.22 含量:99% 性质:无色至淡黄色微粘液体,呈桃子和杏子似甜香气 用途:食用香料,主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精
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