乳酸亚铁,_上海明合生物科技有限公司

乳酸亚铁(5905-52-2)

CAS NO：: 5905-52-2

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基本信息

产品名称：乳酸亚铁
CAS NO：5905-52-2
中文别名：乳酸亚铁
分子式：C₆H₁₀FeO₆
分子量：233.99
英文名称：Ferrous lactate
EINECS：227-608-0
密度：
英文别名：Lacticacid, iron(2+) salt (2:1) (8CI);CromatonbicFerro;E 585;Ferro-Drops;Ferrouslactate;
闪点：109.9ºC
熔点：
沸点：227.6ºC at 760 mmHg
毒性：1、急性毒性：大鼠口服LD50：147mg/kg，行为-嗜睡（普通抑郁活动）肺部，胸部或呼吸-呼吸困难皮肤和附件-头发.2、致肿瘤数据：大鼠皮下最低剂量TDLo：4200mg/kg/21W-I，瘤-肿瘤的RTECS标准瘤-肿瘤的应用。

详细信息

乳酸亚铁中文名称：乳酸亚铁；α-羟基丙酸亚铁，英文名称：ferrous lacate，分子式：C3H10FeO6.2H2O，分子量：270.02，CAS：5905-52-2 溶解情况：冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。用途：主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的营养增补剂（铁质强化剂），强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。可用于强化奶粉的铁剂添加剂，添加量为6mg/100g。用语小麦粉、饼干面包时添加量为2～3mg/100g。乳酸亚铁为浅绿色或微黄色结晶，或晶体粉末，具有特殊气味和微甜铁味，暴露在空气中颜色变深。在光照下促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。易溶于柠檬酸，成绿色溶液；溶于水（2.5g/100mL），水溶液带绿色，呈弱酸性；几乎不溶于乙醇。食品营养强化剂，可用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包。铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应加以注意。含量：99% 质量指标标准总铁（以Fe计）% ≥18.9 亚铁(以Fe2+计）% ≥18.0 水份（不含结晶水）% ≤2.5 钙盐（以Ca2+计）% ≤1.2 重金属（Pb计）% ≤0.002 砷（以As计）% ≤0.0001

公司信息