基本信息
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肉桂醛二乙缩醛
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7148-78-9
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(3,3-Diethoxy-1-propenyl)benzene
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C13H18O2
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206.28
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Benzene,(3,3-diethoxy-1-propen-1-yl)-
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230-467-8
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0.984 g/cm3
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Benzene,(3,3-diethoxy-1-propenyl)- (9CI); Cinnamaldehyde, diethyl acetal (6CI,7CI,8CI);(3,3-Diethoxy-1-propenyl)benzene; Benzene, (3,3-diethoxypropenyl)-; NSC 53852
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110.1oC
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297.6oC at 760 mmHg
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详细信息
肉桂醛二乙缩醛
英文名称:Cinnamaldehyde diethylacetal
CAS 编号:7148-78-9
分 子 式: C13H18O2
分 子 量: 206.28
包装规格:200KG/塑桶
规格型号:95% FCCIV标准
外观:无色透明液体，具有肉桂的辛香，不容于水，溶于乙醇等有机溶剂，长时间存放易分解。
用途:肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定.可作为花香型皂用,洗涤剂香精的头香剂和修饰剂.亦可用于柑橘型食用香精中,在调味料中的应用量高达130ppm. 调香用香料.我国<<食品添加剂使用卫生标准>>(GB2760-96)规定为允许使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精.
