基本信息
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L-精氨酸
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74-79-3
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L-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;阿及宁;精氨酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱
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C6H14N4O2
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174.20
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L-Arginine
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200-811-1
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1.46 g/cm3
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Arginine,L- (8CI);(S)-2-Amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]pentanoic acid;15: PN:US20090069547 PAGE: 10 claimed protein;16: PN: WO2007091627 SEQID: 16unclaimed protein;1: PN: WO2009046220 SEQID: 1 claimed sequence;341: PN:WO2009046220 SEQID: 341 claimed sequence;695: PN: EP2071334 SEQID: 739 claimedprotein;695: PN: WO2009077864 SEQID: 739 claimed protein;73: PN: WO2009105671SEQID: 73 unclaimed protein;Arginine;L-(+)-Arginine;L-Arg;L-Norvaline,5-[(aminoiminomethyl)amino]-;L-Ornithine, N5-(aminoiminomethyl)-;L-a-Amino-d-guanidinovalericacid;NSC 206269;Pentanoic acid, 2-amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]-, (S)-;H-Arg-OH;L-Arginine (Base);
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201.2oC
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222°C (dec.)(lit.)
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409.1oC at 760 mmHg
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中毒
详细信息
产品名称：L-精氨酸（发酵法）
英文名称：L-Arginine(Base)
性 状：白色斜方晶（二水物）晶体或白色结晶性粉末。无臭，苦涩味。218℃时焙结，225℃时再成固态。熔点244℃(分解)。溶于水，微溶于热乙醇。
CAS NO：74-79-3
分 子 式：C6H14N4O2
分 子 量：174.20
含 量: ≥98.5%
月供量：50吨
包装规格：25公斤纸板桶
储 存：密封干燥处存放
质量标准：AJI92/USP32/E P6
用 途：营养增补剂，调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊香味物质。是氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要组成部分。亦用于治疗肝昏迷，有一定解毒作用。能降低血氨水平，能促进伤口的愈合。
主要指标：
含量: 99.0～101.0%
旋光度[a]D20℃/HCL 溶液: +26.9°～+27.9°
重金属: ≤10ppm
铅（GT-18） ： ≤10mg/kg
干燥失重: ≤0.50%
灼烧残渣: ≤0.10%
PH: 10.5～12.0
限 量：占食品中总蛋白质量的6.6％(FDA)
