乳酸钠粉(312-85-6)

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312-85-6
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基本信息

  • 乳酸钠
  • 312-85-6
  • DL-Lactic acid sodium salt
  • C3H5NaO3
  • 112.06
  • Sodium lactate
  • 206-231-5
  • 1.33
  • dl-lacticacidsodiumsalt;Sodiumlactate;
  • 109.9oC
  • 163-165oC(lit.)
  • 227.6oC at 760 mmHg

详细信息

乳酸钠粉产品为白色结晶粉末或颗粒,无任何特殊气味,易溶于水。 GB2760规定的乳酸钠的功能:水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、稳定剂。 产品用途:在食品、化妆品行业,主要用于水分的保湿,延长产品的保质期。 一、粉末乳酸钠的六大优势: 1.高效力、添加量小,节约成本。粉末乳酸钠的防腐效力是液体乳酸钠的2-5倍。 2.高效方便便于使用。 3.增强食品风味。 4.在肉制品中,减少蒸煮损失,提高出品率。 5.防腐效果不受PH限制。 6.耐高温性好。 二、粉末乳酸钠使用方法: 1.可直接将粉末添加到肉制品或混合在香辛料中 2.也可配制成一定浓度的溶液使用。 三、添加量 粉末乳酸钠使用量依据各地法律法规,肉制品类型和保质期要求而定。 国家和地区 添加量 欧洲和加拿大 无特别限制 美国 大使用量为0.5%(肉总重量) 中国大陆 单独使用推荐使用量为0.5%-1.0% 复配防腐剂中使用推荐使用量0.1%-0.5%
公司信息

河南鸿辉生物技术有限公司

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