基本信息
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辣椒素
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19408-84-5
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8-Methyl-N-vanillylnonanamide
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C18H29NO3
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307.43
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Nonanamide,N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-
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206-969-8
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1.026 g/cm3
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Nonanamide,8-methyl-N-vanillyl- (7CI,8CI); 6,7-Dihydrocapsaicin; Capsaicin, dihydro-;Dihydrocapsaicin
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254.6oC
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62-65°C(lit.)
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497.4oC at 760 mmHg
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致突变：仓鼠肺Mutation in microorganismsTEST SYSTEM：5 ml/L
详细信息
中文名称:二氢辣椒碱
中文别名：二氢辣椒素，N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺
英文名称:Dihydrocapsaicin
分子式:C18H29NO3
分子量:307.43
CAS号:19408-84-5
纯度: HPLC≥98%
外观:白色结晶粉末
熔点:57～66℃
储存条件: 2-8°C，干燥、避光、密封
规格: 20mg 50mg 100mg 500mg 1g 2g等应客户需求包装.
提取来源:食用天然辣椒（CapsicumannuumL.）的果实。
药理药效:具有杀菌消毒的作用，可作为食品防腐剂。用于医疗上，具有强而持久的消炎镇痛作用和抗菌、抗肿瘤作用；还可促进胃肠蠕动及胃液分泌，帮助消化。
用途: 用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等.
