基本信息
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琥珀酸
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110-15-6
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琥珀酸;亚乙基二羧酸;1,2-乙烷二甲酸;乙二甲酸
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C4H6O4
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118.09
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Butanedioicacid
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203-740-4
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1.19g/mLat 25°C(lit.)
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Succinicacid (8CI); 1,2-Ethanedicarboxylic acid; 1,4-Butanedioic acid; A 12084; Amberacid; Asuccin; Dihydrofumaric acid; Katasuccin; NSC 106449; NSC 25949; Wormwoodacid; Yantar-antitox
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>230°F
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185 °C
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235 °C
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详细信息
琥珀酸
中文同义词: 丁二酸(工业级);丁二酸(食品级);丁二酸(医药级);丁二酸;亚乙基二羧酸;琥珀酸/丁二酸;1,2-乙烷二甲酸;琥珀酸
英文名称:Succinic acid
英文同义词:Acid of amber;Asuccin;Bernsteinsaure;Butanediacid;Ethane-1,2-dicarboxylicacid;Ethanedicarboxylic acid;Ethylene succinic acid;ethylenedicarboxylicacid
CAS号: 110-15-6
分子式: C4H6O4
分子量: 118.09
EINECS号:203-740-4
丁二酸 性质
熔点 185 °C
沸点 235 °C
密度 1.19 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.4002(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 Store at RT.
水溶解性 80 g/L (20 oC)
丁二酸 用途与合成方法
含量分析 精确称取试样约250mg，溶于25ml新煮沸并已冷却的水中，加酚酞试液(TS-167)数滴，用0.1mol/L氢氧化钠滴定至出现浅红色，并至少维持30s。每ml0.1mol/L氢氧化钠相当于琥珀酸(C4H6O4)5.904mg。
使用限量 GRAS(FDA，§184．1091，2000)。
ADI不作特殊规定(EEC，1990)。
LD50 2260mg/kg(大鼠，经口)。
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量（g/kg） 大允许残留量（g/kg）
琥珀酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
化学性质 无色结晶体，味酸。 溶于水、乙醇和乙醚。不溶于氯仿、二氯甲烷。
用途 用作化学试剂及色谱分析试剂，也用于缓冲液的配制
