基本信息
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叶酸
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59-30-3
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维生素M;维生素Bc;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;维生素 M;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸;维生素Ｍ
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C19H19N7O6
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441.4
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Folic acid
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200-419-0
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1.68 g/cm3
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Folic acid
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250 °C
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552.35°C (rough estimate)
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详细信息
产品名称： 叶酸
中文别名： 维生素M；维生素Bc；维生素B9
英文名称： Folic acid
CAS： 59-30-3
EINECS号： 200-419-0
分子量： 441.400
分子式： C19H19N7O6
标准： USP
级别： 医药级
含量： 98%
外观： 黄色粉状
包装： 25KG/纸板桶
化学名： 蝶酰谷氨酸；维生素Bc；维生素M
类别： 香精香料
行业： 香料
领域： 维生素
下延产品： 保健品
运用： 补充维生素
特性与用途：
黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确熔点。约于250℃炭化，空气中稳定。微溶于水（1.6mg/100ml）。易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液中的pH值约为4.0-4.6。主要用做营养增补剂，缺乏时可导致贫血、慢性痢疾、食欲不振，迟缓发育、白血球下降等疾博
功用：
1. 是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用；
2. 血红蛋白的结构物卟晽基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。
3. 使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；
4. 参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。
5. 使酒精中乙醇胺合成为胆碱。
