C8H10N2O8Zn.2H
聚天冬氨酸锌主要用于肥料增效剂，添加剂，添加入尿素、磷酸二胺、复合肥、磷肥、水溶灌溉肥等。
农业肥料添加剂，聚天冬氨酸钾/锌/钙/镁/铵/钠，聚多肽钾锌硼等，作用机理如下：
1.聚天冬氨酸作为高分子聚合物，可以活化土壤，对离子有极强的螯合能力，夺取磷酸根中的金属离子，促进植物对磷的吸收。
2.聚天冬氨酸类物质可以参加植物三羧酸循环，为植物完全吸收利用，促进植物生长，可降解吸收无残留危害。
3.聚天冬氨酸钾可以促进植物根系生长，钾元素可以提高植物的抗逆性（提高抗旱抗寒能力）。
4.聚天冬氨酸物质本身是阻垢分散剂，可以防止滴灌管道结垢，缓解土壤板结，改善土壤盐分。
酸性到碱性 MGDA螯合锌17% pH值4-9 农业微量元素肥 原料厂家
碱性 IDS螯合锌10.5% pH值7-9 农业微量元素肥 原料生产厂家
底肥和叶面喷施并用。
如甘肃碱性石灰性土壤，锌被土壤固定、吸附、沉淀，不利于吸收。叶面喷施
一是，底肥施锌：锌肥拌种（每公斤种薯1克硫酸锌少量水溶解喷洒晾干）、聚天冬氨酸锌、多肽螯合钾锌硼、缓释型含锌复合肥底肥、硫酸锌与有机肥混合后条施（硫酸锌不能与磷肥，碱性肥料氨水、草木灰等混合，以免降低肥效）。
二是，叶面喷施锌肥：富锌马铃薯块茎形成期和膨大期，叶面喷施。可以选用硫酸锌、MGDA-Zn螯合锌、碱性IDS-Zn螯合锌、EDTA锌等，阴天或者晴天下午喷施，防止叶面变干。
聚天冬氨酸类作为表面活性剂，应用于叶面肥或农药喷施中，可以增大叶面吸附力，提高吸收效果。
聚天冬氨酸钠无毒、无污染，是环境友好型化学品，生物降解性好，属于聚氨基酸中的一类。其结构主链上的肽键容易受真菌、微生物等作用而断裂，最终降解为对环境无害的水、氨和二氧化碳。聚天冬氨酸类产品广泛应用于农业肥料增效剂、水处理剂、洗涤剂等领域。
1.聚天冬氨酸钠可以用于，水煤浆分散剂、钻井液降粘剂、洗涤增效剂（比如洗碗洗涤剂、洗衣房洗涤剂、工业洗涤剂）。
2.聚天冬氨酸钠作为绿色可降解水处理剂。可以有效防止金属设备的腐蚀。可以螯合多价金属离子，尤其是改变钙盐晶体结构，使其形成软垢，用于海水淡化、油田水、工业循环水等水处理领域。
PASP-Na为缓蚀剂，可以分别与氧化淀粉、有机磷、锌盐等复配，可以取得更好的缓蚀效果。pH值处于8-9时较低浓度的聚天冬氨酸在海水中有较好的缓蚀效果。
PASP-Na为阻垢剂，特别适合于抑制冷却水、锅炉水及反渗透处理中的碳酸钙垢、硫酸钙垢等形成，特别是对硫酸盐类垢阻垢效果好。
食用级聚天冬氨酸钾/聚天门冬氨酸钾，可以用于食品添加剂：
在欧盟，建议将聚天冬氨酸钾盐（聚天冬氨酸钾，CAS号64723-18-8）用作防止葡萄酒（红葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒）中酒石酸盐晶体沉淀（抗结垢添加剂）的稳定剂，其最大使用量为300 mg/l，典型水平为范围为100-200毫克/升。
In European Union, Polyaspartic Acid Potassium Salt (Potassium polyaspartate, CAS Number 64723-18-8) is proposed fuse as a stabiliser against tartrate crystal precipitation (anti-scaling additive) in wine (red, rosé white wine), with a maximum use level of 300 mg/L typical levels in the range of 100-200 mg/L.
