2,5-二甲基吡嗪(123-32-0)

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123-32-0
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基本信息

  • 2,5-二甲基吡嗪
  • 123-32-0
  • 2,5-二甲基对二氮杂苯
  • C6H8N2

  • 108.14
  • 2,5-dimethylpyrazine
  • 204-618-3
  • 0.99g/mLat 25°C(lit.)
  • FEMA NUMBER 3272;2,4-DIMETHOXYTOLUENE;2,5-Dimethyl;2,5-dimethyl-pyrazin;2,5-Dimethylprazin;5-diMethyl pyrazine;FEMA 3272;KETINE;GLYCOLINE;2,5-Dimethylpiazine;2,5-Dimethylpyrazine;
  • 147°F
  • 15°C
  • 155°C(lit.)

详细信息

2,5-二甲基吡嗪, ≥98%---火热促销中 中文名称: 2,5-二甲基吡嗪 英文名称: 2,5-Dimethylpyrazine CAS号: 123-32-0 分子式: C6H8N2 分子量: 108.14 纯度: ≥98% 理化性质:为无色液体,能溶于水和乙醇,熔点15℃,沸点155℃,相对密度d204 0.9900,折射率n20D 1.4997,闪点63℃。 天然存在:存在于猪肉、可可、咖啡、土豆片、河虾中。 感官特征:具有坚果香、花生、霉味、壤香、土豆、脂肪香、可可粉的气味;7.5 mg/kg的溶液具有坚果、土豆、脂肪的味道。 应用建议:用于调配可可、花生、咖啡、坚果、土豆、调味品用食用香精中。 建议用量:在终加香食品中浓度约为0.5~10mg/kg。 安全管理情况:2,5-二甲基吡嗪的FEMA编号为3272,CoE编号为2210。中国GB 2760-1996批准为允许使用的食用香料。
公司信息

武汉正兴源精细化工有限公司

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