2-丙基吡嗪

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2-丙基吡嗪 英文名称:2-Propylpyrazine 分子式:C7H10N2 分子量:122.25 性状几乎无色至微黄色液体,具有柔和的坚果香气。 用途:可用于坚果型的香精中。 用量(通常大,mgkg): 焙烤食品:12软饮料:0.51果冻、布丁:0.51 早餐麦片:12冰冻奶制品:0.51 软糖:0.51含醇饮料:0.51 天然存在及分类:存在于胡桃、面包、可可、咖啡、榛子、花生、麦芽和麦芽汁中,属天然等同香料
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武汉银河医药集团

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