D-木糖(6763-34-4)

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CAS NO:
6763-34-4
纯 度:
99
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袋装kg
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基本信息

  • D-木糖
  • 6763-34-4
  • D-木糖;五碳醛糖;五碳醛糖
  • C5H10O5

  • 150.13
  • a-D-Xylopyranose
  • 614-092-0
  • 1.508 g/cm3
  • Xylopyranose,a-D- (8CI); Holzzucker; Losan; a-D-Xylose; a-Xylose
  • 219.2 °C
  • 148-153oC
  • 415.5oC at 760 mmHg

详细信息

 D-木糖

D-戊醛糖,甜度约为蔗糖的40%,晶体产品为25公斤/复合袋(内衬塑料袋);液体产品为75/公斤/塑料桶、350/公斤/塑料桶,用於制取木糖醇。 可用于香料和宠物饲料行业

英文名称: a-D-Xylopyranose

英文别名: Xylopyranose, a-D-; Holzzucker; Losan; a-D-Xylose; a-Xylose

CAS号: 6763-34-4

分子式: C5H10O5

分子量: 150.13
 
可用于生产食品调味剂
 
可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
 
医药原料和医药中间体
 
适用于香精香料的制备
 
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
 
D制作工艺编辑
 
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。
 
在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。


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