L-鼠李糖(10030-85-0)

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CAS NO:
10030-85-0
纯 度:
99
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基本信息

  • L-鼠李糖
  • 10030-85-0
  • 鼠李糖;L-(+)-鼠李糖一水合物
  • C6H12O5.H2O
  • 182.17
  • L-Mannose, 6-deoxy-,hydrate (1:1)
  • 222-793-4
  • 1.47
  • L-Mannose,6-deoxy-, monohydrate (9CI); Rhamnose, monohydrate, L- (8CI); L-Rhamnosemonohydrate; Rhamnose monohydrate
  • 149.7oC
  • 90-95°C(lit.)
  • 323.9oC at 760mmHg

详细信息

中文名称:L-鼠李糖
英文名称:L-Rhamnose
英文别名:6-Deoxy-L-mannose
CAS号:10030-85-0
分子式:C6H12O5
分子量:164.16
 
鼠李糖,6-脱氧-L-甘露糖,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂,还可用于生产香精香料,可食用。
植物来源:作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,亦可存在于漆树毒素中。
物理性质:能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水,加热后失去结晶水,转变为β 型(分子量为164.16);β 型极易吸湿,在空气中吸潮转变为α 型。
 
【产品性状】
 
 
性状:纯品L-鼠李糖为无色结晶性粉末。
 
 
【产品用途】
 
 
 
用途:L-鼠李糖可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料。

公司信息

湖北鑫润德化工有限公司

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