中文名称:
愈创木酚
中文同义词:
愈创木酚;邻甲氧基苯酚;1,2-甲氧基苯酚;甲基儿茶酚;邻甲氧基酚;邻羟基苯甲醚;愈疮木酚;2-甲氧基苯酚
英文名称:
Guaiacol
英文同义词:
PYROCATECHOL MONOMETHYL ETHER;PYROGUAIAC ACID;O-METHOXYPHENOL;O-METHYLCATECHOL;O-HYDROXYANISOLE;CATECHOL MONOMETHYL ETHER;Gulaiacol;GUAJACOL
CAS号:
90-05-1
分子式:
C7H8O2
分子量:
124.14
EINECS号:
201-964-7
相关类别:
Pharmaceutical Intermediates;Aromatic Ethers;Aromatics Compounds;Antioxidant;Biochemistry;Aromatics;肉味香基;香精与香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;芳烃;中药对照品;对照品、标准品，植物单体，植物提取物;营养学研究;植物提取物;对照品;香精香料;ANASTIL;标准品;其他生化试剂;呼吸系统用药;祛痰药;原料药;小分子抑制剂;植物生化提取物;医药;香料原料
愈创木酚 性质
熔点
26-29 °C(lit.)
沸点
205 °C(lit.)
密度
1.129 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度
4.27 (vs air)
蒸气压
0.11 mm Hg ( 25 °C)
折射率
n20/D 1.543(lit.)
FEMA
2532 | GUAIACOL
闪点
180 °F
储存条件
Refrigerator
溶解度
H2O: insoluble
形态
Liquid After Melting
酸度系数(pKa)
9.98(at 25℃)
颜色
Clear colorless to light yellow
PH值
5.4 (10g/l, H2O, 20℃)
水溶解性
17 g/L (15 oC)
凝固点
28℃
敏感性
Air Sensitive
Merck
14,4553
BRN
508112
稳定性
Stable, but air light sensitive. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库
90-05-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Phenol, 2-methoxy-(90-05-1)
EPA化学物质信息
Phenol, 2-methoxy-(90-05-1)
愈创木酚 用途与合成方法
毒性
LD50 900mg/kg(大鼠，皮下)。
LD50 3.7 mg/kg(家兔，静注)。
大量口服可刺激食道和胃部，以致心肌衰竭、虚脱而致死。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.95；冷饮0.52；糖果0.96；焙烤食品0.75。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
大允许使用量（g/kg）
大允许残留量（g/kg）
愈疮木酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
化学性质
白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。 略溶于水和苯。易溶于甘油。与乙醇、乙醚、氯仿、油类、冰醋酸混溶。
用途
用于医药、染料及香料中间体
用途
GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。
用途
用于染料的合成，也用作分析试剂
用途
在医药上用以制造愈创木酚磺酸钙，在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等。检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐
用途
用于检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐
生产方法
由邻氨基苯甲醚经重氮化和水解而得。
由木馏油分馏而得。
生产方法
在自然界中愈创木酚存在于愈创树脂或松油中，在木材干馏所得的杂酚油中，愈创木酚是主要的成分，将杂酚油分馏可得该品。日本大阪精化公司以邻硝基氯苯为原料，制成邻硝基苯甲醚，进而还原为邻氨基苯甲醚，后制得该品。我国生产方法与此大致相同。原料消耗定额：含氨基苯甲醚1250kg/t、硫酸（93%）1500kg/t、亚硝酸钠700kg/t、硫酸铜400kg/t。
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