肉桂醛
中文名称: 肉桂醛
中文同义词: beta-苯丙烯醛;肉桂醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亚苄基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;肉桂醛/苯基丙烯醛
英文名称: Cinnamaldehyde
CAS号: 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS号: 203-213-9
肉桂醛 性质
熔点 ?9-?4 °C(lit.)
沸点 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.6 (vs air)
折射率 n20/D 1.622(lit.)
闪点 160 °F
储存条件 Store below +30°C.
含量： 99%
外观： 浅黄液体
包装： 210KG/塑料桶 不可拆分
化学性质 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。
用途 用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
用途 我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。
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酮康唑，米诺地尔，多潘立酮，硝唑尼特，匹可硫酸钠，盐酸洛哌丁胺
邻氯苯腈，盐酸羟胺，2-甲基咪唑，邻氯苯甲酸，四丁基溴化铵，二硫氰基甲烷
肉桂酸，肉桂醛，肉桂酸钾，肉桂酸钠，肉桂酸甲酯，α-甲基肉桂醛
