基本信息
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α-戊基肉桂醛
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122-40-7
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素馨醛；茉莉醛；甲位戊基桂醛
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C14H18O
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202.29
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Heptanal,2-(phenylmethylene)-
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204-541-5
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0.97g/mLat 25°C(lit.)
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Cinnamaldehyde,a-amyl- (4CI); Cinnamaldehyde, a-pentyl- (6CI,7CI,8CI);2-(Phenylmethylene)heptanal; 2-Benzylideneheptanal; Amylcinnamaldehyde;Amylcinnamic acid aldehyde; Amylcinnamic aldehyde; Flomine; Jasminal;Jasminaldehyde; Jasmine aldehyde; NSC 6649; Pentylcinnamaldehyde; a-Amyl-b-phenylacrolein; a-Amylcinnamal; a-Amylcinnamaldehyde; a-Pentylcinnamaldehyde
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>230°F
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80°C
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287-290°C(lit.)
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中毒
详细信息
甲位戊基桂醛
中文名称：甲位戊基桂醛，α-戊基桂醛，α-正-戊基-乙位苯丙烯醛。
英文名称：α-Amyl cinnamic aldehyde。
分子式 C14H18O
EINECS:204-541-5[1]
分子量 202.29
CAS：122-40-7 。
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理化指标
外观 淡黄色透明液体
闪点 大于100℃
相对比重（25℃） 0.960-0.970
折射率(20℃) 1.5540-1.5590
沸点 285°C
相对密度:0.962g/cm3
酸值 大值为5 (经过食品化学FCC测试)
香气：清甜柔和，油脂药草香气。
编辑本段
用途
可广泛的运用于香水和日化香精配方中,可与日化香精很好融合并起着定香作用.
