甲基丁香酚(93-15-2)

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基本信息

  • 丁香酚甲醚
  • 93-15-2
  • 1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯; 1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯; 4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;甲基丁子香酚
  • C11H14O2
  • 178.23
  • Benzene,1,2-dimethoxy-4-(2-propen-1-yl)-
  • 202-223-0
  • 1.036g/mLat 25°C(lit.)
  • 1,2-Dimethoxy-4-(2-propenyl)benzene; 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene; 4-Allylveratrole
  • >230°F
  • ?4°C(lit.)
  • 254-255°C(lit.)

详细信息

中文名 甲基丁香酚
英文名称:Methyl eugenol
CAS号:93-15-2
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
EINECS号:202-223-0
中文同义词:丁香酚甲醚;丁子香基甲基醚;6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯(甲基丁香酚);丁子香酚甲醚;4-烯丙藜蘆醚;4-烯丙藜蘆素;O-甲基丁香酚;丁香酚基甲基醚;诱蝇醚(甲基丁子香酚)
英文同义词:1,2-DIMETHOXY-4-(2-PROPENYL)BENZENE;1-ALLYL-3,4-DIMETHOXYBENZENE;METHYL EUGENOL 98+% FCC;EUGENOL METHYL ETHER 99%;Eugenolmethylether,98%;Methyl eugenol (technical);1-ALLYL-3,4-DIMETHYOXYBENZENE;methyleugenol,1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-benzene,veratrolemethylether
外观:常温下为无色至淡黄色液体,挥发度低,有比较弱而持久的丁香酚香气。
熔点 ?4 °C(lit.)
沸点 254-255 °C(lit.)
密度 1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
溶解性:不溶于水,溶于醇、醚、氯仿及油类。
用途:可作丁香香气的配制剂,在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的丁香香气。少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中。也可用于食用香精,主要是作辛香的修饰剂,提供姜样香味等,烟草香精中亦可用之。

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