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饲料添加剂L-苏氨酸
L-苏氨酸食品标准
中文名称：L-苏氨酸
英文名称：L-Threonine
别名名称：L-
羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸
更多别名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式：C4H9NO3
分子量：119.12
性状：白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜。
常温常压下稳定。 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。
1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
