| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99 | 25公斤 | 100.00元 | 10000 |
冷结树酯 [71010-52-1]
英文名：Gellan gum
别名：E 418; FG 2250; Gel Up J 3200; Gel Up WA 100; Gel-Gro; Gellan; Gelrite; Gelrite gellan gum
产品名称：冷结树酯; 结冷胶
CAS 登录号：71010-52-1
EINECS 登录号：275-117-5
用途 作增稠剂和稳定剂。
结冷胶（Gellen Gum）是一种以少动鞘胺醇单胞菌为产生菌，以单糖或双糖为原料经特定的生物发酵和先进的提炼、干燥、研磨生产工艺技术。生产的一种新型的高分子凝胶性微生物胞外多糖，主要产品分为低酰基和高酰基两种，广泛应用在食品、医药、化妆品等众多领域作为凝胶剂、悬浮剂和稳定剂使用。
低酰基结冷胶为白色粉末状固体，具有下列特性：
1、具有对产品抗老化作用。
2、具有良好的风味释放性。
3、具有与多种辅料良好的配伍性能。
4、具有良好的酸碱稳定性和抗酶解性能
5、极易分散并溶解在热水中形成澄清的透明溶液。
6、在极低的浓度下便可以形成脆性凝胶，并且随着溶液中的离子类型和浓度不同分别形成不同凝胶强度和融化温度的可逆性或不可逆性透明凝胶。
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湖北正兴源精细化工有限公司，前身宜城正元化工有限公司，成立于二零零一年八月，公司以研究、生产、销售为一体，多年来致力于研发和生产医药原料药及医药中间体。是一家以研发为基础、以可持续发展为导向的国家重点高新技术企业。
公司厂区占地面积22000平方米，拥有现代化的洁净厂房和先进的生产设备，技术力量十分雄厚，生产过程严格遵循科学规范的操作流程。同时公司拥有先进完备的分析检测仪器，品质保证部全程监控从原料采购入厂到终产品出库的所有环节，完善的质量检测和质量保证体系确保我们向市场提供稳定的高品质产品。
