基本信息
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乙酰丙酸丁酯
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2052-15-5
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4-氧代戊酸丁酯; 4-酮基戊酸丁酯; 4-酮戊酸丁酯;
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C9H16O3
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172.22
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Pentanoic acid, 4-oxo-,butyl ester
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218-143-4
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0.974g/mLat 25°C(lit.)
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Levulinicacid, butyl ester (6CI,7CI,8CI); 4-Ketopentanoic acid butyl ester; Butyl4-oxopentanoate; Butyl levulinate; NSC 78451; n-Butyl levulinate
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197°F
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106-108°C5.5mm Hg(lit.)
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详细信息
产品名称： 乙酰丙酸丁酯
CAS： 2052-15-5
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 香料级
含量： 99%
外观： 淡黄液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
成份：
理化属性：
类别： 香精香料
行业： 香料
领域： 食用香料
下延产品： 食用香精
运用： 无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。
