基本信息
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beta-紫罗兰酮; 乙位紫罗兰酮; 4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮
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14901-07-6
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beta-Ionone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
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C13H20O
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192.30
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3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-
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201-224-3
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0.944
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4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one; NSC 402758; NSC 46137
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122oC
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-49oC
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126 - 128oC at 12 mmHg
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急性毒性：小鼠口经LD50：2277 mg/kg；大鼠LD50： 4590 mg/kg
详细信息
产品名称： β-紫罗兰酮
CAS： 14901-07-6
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 工业级
含量： 97%
外观： 无色液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： β-紫罗兰酮
理化属性： 浅黄至无色液体，有紫罗兰香味。 溶于乙醇、乙醚、丙二醇，不溶于水和甘油。
类别： 香精香料
行业： 香料
领域： 食用香料
下延产品： 水果型香精
运用： 主要用以配制树莓、草莓、黑莓、樱桃、葡萄、菠萝等型香精。
