详细信息
大豆卵磷脂（液态）
产品性状
本产品为PC30系列，特别为大豆卵磷脂胶囊品种提供专门的原料，产品以大豆卵磷脂（磷脂酰胆碱）为主要活性成份，采用自有创新技术生产和精良的设备加工而成。产品呈琥珀色粘稠状液态，易吸潮、易氧化，易分散于水中并形成稳定的乳浊液；部分溶于**；溶于乙醇、**和己烷等有机溶剂。
质量指标
级别 外观性状 磷脂酰胆碱（%）
**不溶物
（%） 水分
（%） 酸价
（mgKOH/g） 过氧化值
（meq/kg）
PC25 琥珀色液体
≥25
≥45.0 ≤1.5 ≤30.0 ≤12
PC30 琥珀色液体 ≥30
≥50.0 ≤1.5 ≤30.0 ≤12
PC35 琥珀色液体 ≥35
≥55.0 ≤1.5 ≤30.0 ≤12
微生物指标
菌落总数
（cfu/g） 大肠杆菌
（MPN/100g） 霉菌
（cfu/g） 酵母
（cfu/g） 致病菌
≤1000 ≤40 ≤25 ≤25 不得检出
产品特点
不含化学添加剂和防腐剂，为磷脂酰胆碱的富集产物，有气味纯正，生物活性高等特点。
应用范围
保健食品
特别适用做“卵磷脂软胶囊”原料，用于促进细胞生长，调节血脂；健脑益智；防治脂肪肝；延缓衰老等生理功能，提供胆碱
医药制品
用于脂肪肝、老年性痴呆症和脉通（降血脂）等药物的原料或辅料
包装规格
塑料桶包装，每桶净重20公斤；
铁桶包装，每桶净重200公斤
贮存方法及保质期
密闭、避光、防潮包装，置于低于10℃的环境下保存，PC25、PC30和PC35的保质期为12个月。
酪蛋白胨大豆卵磷脂吐温20培养基
