吲哚
CAS号: 120-72-9
产品说明： 中文同义词: 吲哚;1H-吲哚 英文名称: Indole
英文同义词:
INDOLE;BENZO(B)PYRROLE;1-BENZAZOLE;1-BENZO(B)PYRROLE;2,3-BENZOPYRROLE;
1H-BENZO[B]PYRROLE;1H-INDOLE
分子式: C8H7N
分子量: 117.15 EINECS号: 204-420-7 熔点 51-54
°C(lit.) 沸点 253-254 °C(lit.) 密度 1.22 FEMA 2593 闪点 >230 °F
化学性质 白色发亮的鳞片状结晶，露置于空气和光线中变成暗色。高浓度时有强烈
不愉快臭气，高度稀释(浓度＜0.1%)后，呈橙子和茉莉似花香。熔点52～53℃，
沸点253～254℃。溶于乙醇、乙醚、热水、 石油醚和大多数非挥发性油，
不溶于甘油和矿物油。
天然品广泛含于苦橙花油、甜橙油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。
用途 GB 27
60一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、
草莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精。同时也是医药、植物生长激素药的原料
