氯化锦葵色素,HPLC≥97%_武汉华士特工业生物技术开发有限公司

氯化锦葵色素(643-84-5)

CAS NO：: 643-84-5

纯度：: HPLC≥97%

规格：: 5mg/瓶

价格：: 2,400.0元

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基本信息

产品名称：氯化锦葵色素
CAS NO：643-84-5
中文别名：氯化锦葵色素;锦葵花素MV
分子式：C₁₇H₁₅O₇.Cl
分子量：366.75
英文名称：1-Benzopyrylium,3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, chloride (1:1)
EINECS：211-403-8
密度：1.183?g/mL?at 25?°C(lit.)
英文别名：1-Benzopyrylium,3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, chloride (9CI); Flavylium,3,4',5,7-tetrahydroxy-3',5'-dimethoxy-, chloride (8CI); Malvidin (6CI);3,4',5,7-Tetrahydroxy-3',5'-dimethoxy-2-phenylbenzopyrylium chloride;3,4',5,7-Tetrahydroxy-3',5'-dimethoxyflavylium chloride; Enidin; Malvidinchloride; Malvidol; Malvinidin; Malvinidol chloride; Oenidin; Primulidin;Syringidin; Syringidin chloride
闪点：30?°F
熔点：300℃
沸点：66-67?°C(lit.)
毒性：1、急性毒性：小鼠经静脉LD50：18mg/kg；2、生殖毒性猴子经口TDLo：3mg/kg。

详细信息

【 CAS 号】：	643-84-5	【中文名称】：	氯化锦葵色素
【分子式】：	C₁₇H₁₅ClO₇	【英文名称】：	Malvidin chloride
【分子量】：	366.75	【中文别名】：	氯化二甲翠雀素；氯化锦葵花色素
【存储条件】：	干燥、密封、-20℃保存	【英文别名】：	Enidin,Malvidin chloride,Malvidol,Malvinidin
【结构类型】：	花青素类/ Anthocyanins	【溶解溶剂】：	Water; Methanol

花青素，亦称花色素，是在植物色素中，能使花与果实呈现红、蓝、紫和紫黑等颜色，使紫苏叶呈红紫色和红甘蓝呈红色的一类色素的总称，最常见的花色素类有以下6 种：矢车菊素（Cyanidin），飞燕草素（Delphinidin），天竺葵素（Pelargonidin），芍药素（Peonidin），矮牵牛素（Petunidin）和锦葵色素（Malvidin）。花青素通常以糖苷化和酰基化的形式存在，常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、槐糖、芸香糖和桑布双糖等通过糖苷键形成花色苷，花色苷中的糖苷键和羟基还可以与一个或几个分子的香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、对羟基苯甲酸等芳香酸和脂肪酸通过酯键链接形成酰基化的花色苷，糖基化或酰基化的花青素远比苷元形式稳定，已被发现天然存在的花色苷有数百种，可从不同植物中提取获得，如葡萄、黑枸杞、茄子、血橙、红甘蓝、无花果、樱桃、山楂、紫甘薯、蓝莓、黑米、黑豆、草莓、桑葚等植物组织之中。