琥珀酸二钠(6106-21-4)

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CAS NO:
6106-21-4
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基本信息

  • 琥珀酸二钠
  • 6106-21-4
  • 六水合琥珀酸钠;丁二酸二钠(六水);琥珀酸二钠(六水合物);琥珀酸钠,六水;琥珀酸二钠盐六水合物;六水琥珀酸钠;六水合丁二酸钠
  • C4H6O4.6H2O.2Na
  • 270.14
  • Butanedioic acid,sodium salt, hydrate (1:2:6)
  • 205-778-7
  • Butanedioicacid, disodium salt, hexahydrate (9CI); Succinic acid, disodium salt,hexahydrate (8CI); Disodium succinate hexahydrate; Sodium succinate hexahydrate
  • 110.9oC
  • 300 °C
  • 236.1oC at 760 mmHg

详细信息

干杯素:
本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。

基本信息

中文名称:丁二酸

英文名称:Sodium succinate

中文别名:琥珀酸钠;丁二酸二钠;琥珀酸二钠

英文别名:Succinic acid disodium salt anhydrous; Succinic acid disodium salt; disodium butanedioate

CAS号:150-90-3

分子式:C4H4Na2O4

分子量:162.0517

主要用途

调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等



公司信息

山东飞扬化工有限公司

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