基本信息
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丁香酚甲醚
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93-15-2
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1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯; 1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯; 4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;甲基丁子香酚
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C11H14O2
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178.23
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Benzene,1,2-dimethoxy-4-(2-propen-1-yl)-
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202-223-0
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1.036g/mLat 25°C(lit.)
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1,2-Dimethoxy-4-(2-propenyl)benzene; 4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene; 4-Allylveratrole
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>230°F
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?4°C(lit.)
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254-255°C(lit.)
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详细信息
产品名称： 甲基丁香酚
CAS： 93-15-2
中文名称: 甲基丁香酚
中文同义词: 6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;丁子香基甲基醚;诱蝇醚(甲基丁香酚);左旋玫瑰醚;丁香油酚甲醚;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯,甲基丁香酚,4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;丁子香酚甲酯;甲基丁香酚(丁香酚甲醚
英文名称: Methyl eugenol
英文同义词: LEVO-ROSE OXIDE;Eugenol Methyl Ether 1-Allyl-3,4-dimethoxybenzene;Methyl eugenol ,98%;4-Allyl-1.2-dimethoxybenzene 1g [93-15-2];4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene,4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene, Eugenol methyl ether;Methyl eugenol,4-Allyl-1,2-dimethoxybenzene, Eugenol methyl ether, Eugenyl methyl ether;1,2-DiMethoxy-4-(2-propenyl)benzene, 98% 100ML;Eugenol Methyl Ether Methyleugenol 4-Allylveratrole
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
EINECS号: 202-223-0
标准： 企标
天然/合成： 合成
级别： 医药级
含量： 99%
外观： 黄色液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
类别： 化工原料
行业： 化工原料
领域： 食用香精
下延产品： 糖果 烟草
运用： 主要是作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之。
用法用量： 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的规定的最大允许使用量和最大允许残留量。FEMA最高参考用量：软饮料，10mg/kg；冰淇淋、冰制食品，4.8mg/kg；糖果，11mg/kg；焙烤食品，13mg/kg；果冻52mg/kg。
用途 可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修饰剂，提供姜样香味等，烟草香精中亦可用之。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制混合型香辛料，提供姜样香味，因挥发度低，适用于焙烤食品及烟草。
