基本信息
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丁酸桂酯
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103-61-7
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丁酸3-苯基-2-丙烯酯;正丁酸肉桂酯;3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;丁酸肉桂酯
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C13H16O2
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204.26
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Butanoic acid,3-phenyl-2-propen-1-yl ester
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203-128-7
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1.013 g/mL at 25oC(lit.)
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Butanoicacid, 3-phenyl-2-propenyl ester (9CI); Butyric acid, cinnamyl ester (6CI,8CI);Cinnamyl alcohol, butyrate (8CI); 3-Phenyl-2-propen-1-yl butyrate; Cinnamylbutanoate; Cinnamyl butyrate; Cinnamyl n-butyrate; NSC 30528
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131.9oC
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313.2oC at 760 mmHg
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详细信息
中文名称: 正丁酸桂酯
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;正丁酸桂酯;丁酸3-苯基-2-丙烯酯;正丁酸肉桂酯
英文名称: FEMA 2296
英文同义词: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE;FEMA 2296;CINNAMYL BUTYRATE;CINNAMYL N-BUTYRATE;(2E)-3-Phenyl-2-propenyl butyrate;3-PHENYLALLYL BUTYRATE 96%
CAS号: 103-61-7
分子式: C13H16O2
分子量: 204.26
EINECS号:203-128-7
含量:98%
包装:200kg/塑料桶
化学性质:无色液体。呈水果翊香脂香气。沸点300℃。
用途:食用香料。FEMA(mg/kg):饮料1.6;冰淇淋8.5;糖果7.6;焙烤食品1l;明胶和布丁1.2。