产品名称： 酸性蛋白酶
CAS： 9025-49-4
标准： 企标
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 黄褐粉状
包装： 20KG/复合编织袋 可拆分
类别： 动物提取物
行业： 食品
领域： 酶制剂
下延产品： 酸性蛋白酶
运用： 酸性蛋白酶是活性中心含有天门冬氨酸的蛋白酶，可切开广泛氨基酸所构成的肽键，优先切开两端是芳香族或疏水性氨基酸残基之间的肽键，尤其优先切开芳香族氨基酸与其他氨基酸所构成的肽键，产物为小肽和氨基酸
用法用量： 1、在谷物发酵生产酒精中，用量一般为0.05-0.15kg/t原料（酶活力以10万单位计，下同），间歇发酵在进料 1/3时加入，联系发酵在相当于首个发酵罐的罐体中加入。 2、在羊毛减量细化中，酸性蛋白酶 可以破坏 羊毛纤维表面的鳞片，使羊毛不宜毡缩，有利于染色。作为小剂量试验的起始最适使用条件：0.6-2.0%(wof),PH3.0-3.5,温度 ：40-50℃，浴比1:20-40，处理60-90分钟，减量率1-4%。 3、在饲料复合酶中，该酶所占的添加量一般为0.01-0.05kg/t全价料。 4、在单细胞蛋白饲料生产中，添加量0.1-0.2kg/t原料。
产品名称： 酸性蛋白酶
CAS： 9025-49-4
标准： 企标
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 黄褐粉状
包装： 20KG/复合编织袋 可拆分
类别： 动物提取物
行业： 食品
领域： 酶制剂
下延产品： 酸性蛋白酶
运用： 酸性蛋白酶是活性中心含有天门冬氨酸的蛋白酶，可切开广泛氨基酸所构成的肽键，优先切开两端是芳香族或疏水性氨基酸残基之间的肽键，尤其优先切开芳香族氨基酸与其他氨基酸所构成的肽键，产物为小肽和氨基酸
用法用量： 1、在谷物发酵生产酒精中，用量一般为0.05-0.15kg/t原料（酶活力以10万单位计，下同），间歇发酵在进料 1/3时加入，联系发酵在相当于首个发酵罐的罐体中加入。 2、在羊毛减量细化中，酸性蛋白酶 可以破坏 羊毛纤维表面的鳞片，使羊毛不宜毡缩，有利于染色。作为小剂量试验的起始最适使用条件：0.6-2.0%(wof),PH3.0-3.5,温度 ：40-50℃，浴比1:20-40，处理60-90分钟，减量率1-4%。 3、在饲料复合酶中，该酶所占的添加量一般为0.01-0.05kg/t全价料。 4、在单细胞蛋白饲料生产中，添加量0.1-0.2kg/t原料。
