产品名称:AK糖(安赛蜜)
CAS:55589-62-3
标准:企标
含量:99%
外观:白色粉末
包装:25KG/纸板桶 可拆分
成份:易溶于水,增加食品甜味的,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收
理化属性:白色粉末,易溶于水,微溶于乙醇,安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。
类别:食品
行业:食品
领域:营养强化剂
下延产品:固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料
运用:作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品
用法用量:饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖果及胶姆糖2.0;无糖口香糖4。