单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场，它无色透明液体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。属亲酯性非离子型乳化剂，HLB值为5.2，有防腐和乳化双重功能，主要用于食品、化妆品和医药工业中的抗菌剂和乳化剂。
佛山市嘉芝诺生物科技有限公司是以生产精细化工、香精香料、食品添加剂、医药原料及中间体等集研发、生产、经营、销售为一体的高科技化工企业。
工厂占地面积 300 亩，厂区内环境整洁，布局合理，拥有各式GMP标准下的大、中型生产车间及其铺助厂房，并配备先进仪器设备的质检和研究中心。
公司主要生产苯甲醛、肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈、氯化苄、α-溴代肉桂醛、戊基肉桂醛、乙酸桂酯、肉桂酸乙脂、左旋肉碱、香豆素、维生素B1
