基本信息
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柠檬酸一钠
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18996-35-5
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枸橼酸一钠;柠檬酸二氢钠
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C6H8O7.Na
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214.11
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)
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242-734-6
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, monosodium salt (9CI); Citric acid, monosodium salt (8CI);Sodium citrate (NaC6H7O7) (6CI,7CI); Citrofluyl; Monosodium citrate; Monosodiumdihydrogen citrate; Sodium dihydrogen citrate
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155.2oC
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212°C(lit.)
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309.6oC at 760mmHg
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详细信息
中文名称 柠檬酸一钠
中文同义词 枸橼酸一钠 柠檬酸二氢钠 无水柠檬酸一钠 无水枸橼酸一钠 柠檬酸单钠
英文名称 SODIUM DIHYDROGEN CITRATE ANHYDROUS
CAS号 18996-35-5
分子式 C6H5NaO7
分子量 212.0906
熔点 212 °C(lit.)
溶解度 H2O: 0.25 M at 20 °C, clear, colorless
BRN 3920246
化学性质 无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，味咸、微酸。易溶于水，不溶于乙醇。10%的水溶液Ph值为3.4～3.8。ADI不限(N0 limited，FAO/WHO，1994)。
用途 作Ph调节剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。 供外用避孕片作发泡剂。
生产方法 先将碳酸氢钠搅拌溶解于热水，然后于85~90"C下，加入计算量的柠檬酸中和。再脱色，并趁热过滤。滤液经减压浓缩、冷却结晶、离心分离、洗涤、干燥，得柠檬酸一钠。
C6H8O7+NaHCO3→C6H7NaO7+CO2↑+H2O
1.本品应密封于阴凉干燥处保存。
2.不可与强酸、 强氧化剂、 易燃化学品、 碱类共贮混运
公司简介
岳阳市嘉诚生物科技有限公司是一家以化学技术、医学技术为专业主体,是集科研、开发、经营生产、代加工合成、电子商务销售为一体的大型综合性高科技企业,着眼全国布局，顺应全球经济发展形势，在湖南成立子公司。本公司聚集着一批拥有大学本科、硕士、博士学历的高素质的从业人员。公司成立于1998年，在湖北武汉、湖北孝感、黄冈、河南、山东泰安等地先后投资有大型生产工厂以及研发实验室，几个工厂总占地面积超过1850，
工厂严格按照GMP标准质量保证体系，已完成各类科研成果30余项，自主研发并申报，产品几乎全是世界独有的产
品。实验室拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品质量进行
严格分析和监控。公司主要从事饲料添加剂、化妆品原料、食品添加剂、保健品原料、香精香料、工业电子材料、
精细化学品、化学试剂、医药中间体及原料药与一体的的生产、经验、加工与销售，及进出口贸易等服务，拥有进
出口自主权。
