糖精钙
英文名称
Calcium saccharin
CAS： 6485-34-3
EINECS登录号：229-349-9
分子量：404.431
化学式：C14H8CaN2O6S2
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶
物理化学性质
[ 沸点 ]:
438.9oC at 760 mmHg
[ 闪点 ]:
219.3oC
技术指标
干燥失重：≤14%
铵盐（以NH4计）：≤0.0025%
铅：≤0.0002%
砷： ≤0.0001%
行业： 食品
领域： 甜味剂
下延产品： 食品工业
运用： 本品系一种甜味剂，代替蔗糖，广泛用于食品中甜度约为蔗糖的500倍 。无营养型甜味剂，可广泛用于各种加工食品
性能用途
白色无臭或微有芳香的结晶性粉末。溶于水呈中性，其甜味约为蔗糖的500倍，在极稀的溶液中仍具有很浓的甜味。当浓度达到一定程度后，其甜度就不再随浓度的增大而增加，相反会出现一些苦味。本品呈白色粉末，系一种甜味剂，钙质增强剂，可代替食糖，广泛用于食品中。
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