蔗糖八乙酸酯；苦味剂(126-14-7)

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CAS NO：: 126-14-7

纯度：: 98.0-100.5

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基本信息

产品名称：蔗糖八乙酸酯
CAS NO：126-14-7
中文别名：蔗糖八醋酸酯;八乙酰蔗糖
分子式：C₂₈H₃₈O₁₉
分子量：678.60
英文名称：a-D-Glucopyranoside,1,3,4,6-tetra-O-acetyl-b-D-fructofuranosyl, 2,3,4,6-tetraacetate
EINECS：204-772-1
密度：1.28
英文别名：Sucrose,octaacetate (6CI,7CI,8CI); a-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-b-D-fructofuranosyl, tetraacetate (9CI);2,3,4,6,1',3',4',6'-Octa-O-acetylsucrose; NSC 1695; Octa-O-acetylsucrose;Octaacetyl sucrose; Saccharose octaacetate
闪点：275 °C
熔点：82-85°C(lit.)
沸点：260°C(lit.)
毒性：

详细信息

蔗糖八乙酸酯

又名：八醋酸蔗糖酯；蔗糖八醋酸酯；八乙酸蔗糖；D-(+)-蔗糖八乙酸酯

英文名：sucrose octaacetate; octaacetyl sucrose; D-(+)-saccharose octaacetate

分子式：C₂₈H₃₈O₁₉

分子量：678.6

CAS No.：126-14-7

EC No.：204-772-1

FEMA：3038

分子结构式：

质量标准：USP/NF

外观	含量,%	熔点,°C	酸度	水分,%	炽灼残渣,%
白色结晶粉末	98.0-100.5	≥78	≤2 滴	≤1.0	≤ 0.1

包装：25kgs/drum(方桶)或按客户要求。

包装尺寸：370×370×380mm

性状：本品为白色结晶粉末，具有强烈的苦味，微溶于水，溶于乙醇、甲苯、醋酸等有机溶剂。密度为1.28；沸点为250°C。

用途：本品属于蔗糖脂肪酸类产品。用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂(如用于啤酒、药酒、咖啡、可可及其制品和风味食品；用作食品包装用的胶黏剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及兽药、饲料添加剂等。本品是防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症的良药。本品可添加于香精香料、化妆品、家居清洁品、沐浴液、饮料和文教用品类产品中；本品还可用作印染原料。也可用于蔗糖多酯的合成。

储存：密闭储存于阴凉干燥处。

保质期：2年