胭脂红厂家直销着色剂,_佛山市信航生物科技有限公司

胭脂红厂家直销着色剂(15876-47-8)

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CAS NO：: 15876-47-8

纯度：

规格：: 25kg

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基本信息

产品名称：胭脂红
CAS NO：15876-47-8
中文别名：胭脂红;胭脂红洋红玫瑰红
分子式：C₂₀H₁₁AlN₂O₁₀S₃
分子量：562.4853
英文名称：Aluminum,[7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-1,3-naphthalenedisulfonato(3-)]-(9CI)
EINECS：240-008-3
密度：1.81[at 20℃]
英文别名：1,3-Naphthalenedisulfonicacid, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, aluminum complex; 11652Dispersed Red
闪点：
熔点：
沸点：808.06℃[at 101 325 Pa]
毒性：

详细信息

产品名称：胭脂红
英文名称：Cochineal carmine
别名：胭脂虫红提取物 Cochineal exfract；Cochineal carmine；胭脂红Carmines；胭脂红酸Cochineal carminic acid；C.I.天然红4号
活性成分: 胭脂虫酸（又称胭脂红酸，是蒽醌衍生物）。
状态: 红色菱形晶体或红棕色粉末。
CAS：15876-47-8
纯度: 60％ 85%
性状：红色粉状
包装：25kg/桶
质量标准:国家标准
制备或来源:
由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。
特点:耐热性、抗光性和抗氧化性良好，染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。
用途用量：
着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：本品（以胭脂红虫计）可用于碳酸饮料，最大使用量为0.02g/kg；香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg；布丁点心、酸奶、糖果、调味酱，0.05g/kg；风味奶粉，0.6g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末，不溶于酒精和油，对氧化作用敏感，易与蛋白质结合。用于乳制品着色，还可用于肉类食品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、酸牛奶、焙烤食品、果酱、果冻、化妆品、乳制品等。

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