L-阿拉伯糖,_武汉海山科技有限责任公司

L-阿拉伯糖(5328-37-0)

CAS NO：: 5328-37-0

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基本信息

产品名称：L-阿戊糖; L-阿拉伯糖; L-树胶醛糖
CAS NO：5328-37-0
中文别名：L(+)Arabinose; Amidosulfonic acid; 4-Dimethylaminobenzalrhodanine
分子式：
C₅H₁₀O₅
分子量：150.13
英文名称：L-Arabinose
EINECS：226-214-6
密度：1.508g/cm3
英文别名：Arabinose,L- (8CI);(+)-Arabinose;L-(+)-Arabinose;NSC 1941;
闪点：219.2ºC
熔点：155ºC
沸点：415.5ºC at 760mmHg
毒性：

详细信息

L-阿拉伯糖

产品名称: L-阿拉伯糖

中文别名: L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖；果胶糖

英文名: L-Arabinose

别名: L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar

分子式: C5H10O5

分子量: 150.13

CAS: 5328-37-0

EINECS: 201-767-6

质量标准

项目标准

性状白色结晶粉末，无气味

溶解度易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮

熔点 154-158℃

沸点 160℃

比重 1.585

比旋光度 [α]20D（C=5，H2O，24h）+100o～+104o

含量 ≥98%

产品说明

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

功用及用量

L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂, 已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。 L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。据报道, 添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制60-70%蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50%。美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药, 在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂。 L-阿拉伯糖属于五碳醛糖，是一种没有热量的天然合成的甜料，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病。L-阿拉伯糖还可以用作医药中间体、用于生化领域中细菌培养基的制备以及香料合成等。