诱惑红生产厂家(25956-17-6)

现货供应
CAS NO:
25956-17-6
纯 度:
99
规 格:
1kg,25kg,200kg
价 格:
200.0元 - 200.0元
 
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价格信息

质量等级 包装(采购量区间) 价格 库存
99 1kg 200.00元 2000
99 25kg 200.00元 2000
99 200kg 200.00元 2000

基本信息

  • 大红色基 RC
  • 25956-17-6
  • 大红贝司RC;显色基艳红RB;
  • C18H16N2O8S2.2Na
  • 496.42
  • 2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt(1:2)
  • 247-368-0
  • 0.448[at 20℃]
  • 2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt(9CI); 2-Naphthalenesulfonic acid,6-hydroxy-5-[(6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo]-, disodium salt (8CI); Allura Red40; Allura Red AC; Allura red; C.I. 16035; C.I. Food Red 17; E 129; FD and CRed No. 40; FD&C Red No. 40; FDC Red 40; FDC Red 40 dye; Fancy Red; FoodRed 17; Food Red No. 17; Food Red No. 40; Japan Food Red No. 40; Japan Red 40;Red 40; Red No. 40
  • 300oC
  • 325.16℃[at 101 325 Pa]

详细信息

诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。

深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。

该色素稳定性优良,可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。

性质:诱惑红为暗红色粉末或深红色均匀粉末,无臭。诱惑红溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。诱惑红溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。诱惑红着色牢度强。

作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。

可用于糖果包衣,使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中使用量为0.07g/kg。

用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝,使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,使用量0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,使用量0.05g/kg。

使用量:一般为0.025g/kg。

使用方法:将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。 

公司信息

河北鸿韬生物工程有限公司

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