| 质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 99 | 1kg | 40.00元 | 2000 |
| 99 | 25kg | 35.00元 | 2000 |
| 99 | 200kg | 30.00元 | 2000 |
白色片状或粒状粉末，易溶于水，难溶于乙醇，味微甜。
在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固
体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其它食品中。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
质量标准：GB(企业标准)
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项目 |
检测标准 |
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含量（以Ca计）assay% |
10.8~12.0 |
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比旋度specific rotation |
+19.0~+20.0 |
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氯化物chloride% |
≤0.02 |
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砷盐arsenic PPM |
≤1 |
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铁盐iron PPM |
≤20 |
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铵盐ammonium salt[NH4] % |
≤0.02 |
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干燥失重loss on drying% |
≤0.5 |
|
硫酸盐sulphate % |
≤0.02 |
|
重金属heavy metals PPM |
≤10 |
