生物钙简介：
生物钙性状：外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛应用于食品，饮料。
生物钙用途：钙强化剂，广泛应用于食品，饮料食品强化剂，主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等，通常用于面包、生物钙强化面包时，一般可与维生素D配合使用，也可添加适量的磷脂。
生物钙产品参数：
生物钙(以干基计） 97.6
干燥失重 1.0
盐酸不溶物 0.30
钡（Ba） 0.03
重金属含（Pb计） 0.001
砷（As） 0.0003
镉（Cd） 0.00002
细度（目） >180
作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的好的营养素钙源。生物碳酸钙，含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙，而且价格便宜，无异味，副作用小；可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外，还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。
