没食子酸辛酯生产厂家 没食子酸辛酯厂家 食品级没食子酸辛酯价格 没食子酸辛酯用途 没食子酸辛酯用量 没食子酸辛酯经销商 没食子酸辛酯批发 没食子酸辛酯原料药
别名：3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯; ;没食子酸正辛酯
英文名称：octyl gallate
CAS号：有
二、【没食子酸辛酯性状】
没食子酸辛酯为白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
没食子酸辛酯(1034-01-1)的制备方法： 本品是由辛醇与没食子酸酯化而得。
限量： 1.FAO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。
鉴别试验：
1.溶解性：不溶于水；易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。按OT-42方法测定。
2.熔程：99～102℃。试样预经90℃干燥6h。
3.显色试验、没食子酸试验。没食子酸酯的薄层色谱分析，均与“08007，没食子酸十二酯”同，惟没食子酸试验中，对照样液A中为没食子酸辛酯10mg，对照液B中为10mg没食子酸丙酯和10mg没食子酸辛酯溶于10ml甲醇。含量分析： 方法一：分光光度法，此法与“没食子酸十二酯(08007)”中方法相同。 没食子酸辛酯为抗氧化剂。
