正二氢愈创酸生产厂家,99_河北鸿韬生物工程有限公司

正二氢愈创酸生产厂家(500-38-9)

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CAS NO：: 500-38-9

纯度：: 99

规格：: 1kg,25kg,200kg

价格：: 160.0元 - 180.0元

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基本信息

产品名称：正二氢愈创酸
CAS NO：500-38-9
中文别名：去甲二氢愈创木酸;4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)雙(1,2-苯二酚);降二氫癒創木酸
分子式：C₁₈H₂₂O₄
分子量：302.37
英文名称：1,2-Benzenediol,4,4'-(2,3-dimethyl-1,4-butanediyl)bis-
EINECS：207-903-0
密度：1.241 g/cm3
英文别名：Pyrocatechol,4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di- (8CI);1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane;4,4'-(2,3-Dimethyl-1,4-butanediyl)bis(pyrocatechol);4,4'-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol;4-[4-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutyl]benzene-1,2-diol; Butane,1,4-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethyl-; Dihydronorguaiaretic acid;Dinorguaiaretic acid, dihydro-; NDGA; NSC 4291; Nordihydroguaiaretic acid;Norguaiaretic acid, dihydro-; b,g-Dimethyl-a,d-bis(3,4-dihydroxyphenyl)butane
闪点：247.8oC
熔点：184-189oC
沸点：526.5oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

产品名称：正二氢愈创酸
CAS： 500-38-9
中文别名：正二氢愈创酸; 双(3,4-二羟基)-2,3-二甲基丁烷

英文名称：nordihydroguaiaretic acid

英文别名：4,4&＃39;-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol

分子式：C18H22O4

分子量：302.36500

EINECS号: 207-903-0

标准：企标
级别：食品级
含量： 99%
外观：白色结晶

密度：1.241 g/cm3

熔点：184-189oC

沸点：526.5oC at 760 mmHg

闪点：247.8oC

折射率：1.626
包装： 25KG/塑料桶可拆分

溶解性：易溶于乙醇**、甘油和丙二醇
行业：食品
领域：食品增稠剂
下延产品：用于油脂和奶油，使用量为0.1g/kg
运用：日本食品卫生法规1985年规定，正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂，限用于油脂和奶油，使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高，仅用于**食品和**食品。由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得

（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。

（2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。

（3）通过破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行。

（4）将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等

公司信息