中文名称
乙位突厥酮
化学式
C13H20O
分子量
192.29
CAS登录号
23726-91-2
名称:β-二氢大马酮;β-二氢突厥酮;β-Damascone;
分子式:C13H20O
分子量:192.29
CAS号:23726-91-2
性质:无色至淡黄色液体。沸点52℃(0.13Pa),相对密度0.930,折光率1.4957。具类似玫瑰的香气 。
制备方法:β-紫罗兰醇经氧化得不饱和二元醇,然后用甲酸处理即得成品。
用途:该品用于调制玫瑰系列香精,亦用作食品增香剂。
创建者:mitijingubbg
最近更新:2018-06-15
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