别名：L-肌肽;N-beta-丙氨酰-L-组氨酸;β-氨基-L-丙酰组氨酸;L-肉缩氨基酸;L-肉缩酸;Β-丙氨酰-L-组氨酸;肌肽;L-型肌肽
分子式：C9H14N4O3
结构式：
性状：白色粉末
比旋度：+20.0°～+22.0°
熔点：250～265℃
pH：水溶液的pH值7.5～8.5
干燥失重：≤1.0%
灼烧残渣：≤0.1%
重金属： ≤10ppm
含量测定：99.0%～101.0%（以干燥品计）。
有关物质：单一杂质≤0.15%。
包装和贮存条件：20 / 25kg/桶，密封贮存。
用途：肌肽除了有抗氧化，延缓衰老，抗疲劳的功效。防治慢性病的作用由于肌肽有多种抗氧化作用，因此对由于抗氧化功能低下所引起的慢性病有一定的防治作用。如：白内障、胃溃疡等。此外，肌肽的抗氧化亦可保护血管内皮细胞壁，防止动脉粥样硬化，对防心脑血管疾病 有一定的作用。同时对治疗关节炎，抗高血压，抗血凝止血，治疗胃溃疡，抗癌都有神奇的功效。
