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  5. 2,5-二甲基吡嗪

2,5-二甲基吡嗪(123-32-0)

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CAS NO：
123-32-0
纯 度：
99
规 格：
5kg
价 格：
450.0元
 
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基本信息

  • 2,5-二甲基吡嗪
  • 123-32-0
  • 2,5-二甲基对二氮杂苯

  • C6H8N2

  • 108.14
  • 2,5-dimethylpyrazine
  • 204-618-3
  • 0.99g/mLat 25°C(lit.)
  • FEMA NUMBER 3272;2,4-DIMETHOXYTOLUENE;2,5-Dimethyl;2,5-dimethyl-pyrazin;2,5-Dimethylprazin;5-diMethyl pyrazine;FEMA 3272;KETINE;GLYCOLINE;2,5-Dimethylpiazine;2,5-Dimethylpyrazine;
  • 147°F
  • 15°C
  • 155°C(lit.)

详细信息

2,5-二甲基吡嗪

2,5-Dimethyl pyrazine

KOSHERK

香气特征 烤马铃薯香

FEMA 3272

COE 2210

CAS 123-32-0

分子式：C6H8N

分子量：108.14

外观：无色液体，低温下易结晶

熔点15℃，

沸点155℃，

相对密度: d20 0.9900，

折射率: n20D 1.4997，

闪点63℃。

中国编码 S0712

感官特征：具有坚果香、花生、霉味、壤香、土豆、脂肪香、可可粉的气味；7.5 mg/kg的溶液具有坚果、土豆、脂肪的味道。

应用建议：用于调配可可、花生、咖啡、坚果、土豆、调味品用食用香精中。

建议用量：在最终加香食品中浓度约为0.5～10mg/kg。

公司信息

湖南朗悦生物科技有限公司

  • 公司规模：
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