冷结树酯(结冷胶)
中文同义词: 冷结树酯;植物凝胶;杰尔曼胶粉;古兰糖胶;结冻胶;结冷胶,低酰基;植物凝胶(SIGMA);PHYTAGEL PLANTCELL 植物凝胶
英文名称: GELLAN GUM
英文同义词: Phytagel(Gellan gum);E 418;FG 2250;Gel Up J 3200;Gel Up WA 100;Phytagel plantcell;Phytagel;Gelzan? CM
CAS号: 71010-52-1
EINECS号: 275-117-5
化学性质 近乎白色粉末，无臭、无味。
用途 生化研究。胶凝剂。Phytagel是从假单胞菌分泌而来的一种琼脂的替代物，是葡萄糖醛酸、鼠李糖和葡萄糖的混合物，具有无色、透亮和高韧性的特点，是配制植物组织培养基和微生物培养基的主要成分。由于其克服了传统琼脂在植物组织培养中的固有缺陷为植物学研究带来了一场新的革命，已经成为了国际公认的植物组培首选产品。
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