戊酸丁酯
中文同义词: 戊酸丁酯(STANDARD FGC;缬草酸丁酯;戊酸丁酯;戊酸正丁酯;正戊酸丁酯;正戊酸正丁酯
英文名称: BUTYL VALERATE
英文同义词: n-butyl pentanoate;n-Butyl-n-valerate;Pentanoic acid, butyl ester;Pentanoicacid,butylester;pentanoicacidbutylester;Valeric acid, butyl ester;BUTYL VALERATE;BUTYL VALERIANATE
CAS号: 591-68-4
分子式: C9H18O2
分子量: 158.24
EINECS号: 209-728-5
含量：99%
化学性质 液体。呈醚香、苹果和覆盆子香气，略有甜味。沸点186.5℃，闪点62℃。溶于丙二醇，微溶于水。天然品存在于生苹果、香蕉、白葡萄洒、生梨等中。
用途 食品用香料。主要用于配制葡萄酒、苹果、树莓类香精。
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