基本信息
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L-谷氨酸钠
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142-47-2
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L-谷氨酸单钠盐;L-谷氨酸钠;L-谷氨酸一钠盐;麸氨酸钠;L-氨基戊二酸钠;谷氨酸钠;L-谷氨酸钠盐;谷氨酸一钠
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C5H9NO4.Na
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169.11
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L-Glutamic acid, sodiumsalt (1:1)
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205-538-1
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d20 (saturated water soln): 1.620
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Glutamicacid, monosodium salt, L- (8CI); L-Glutamic acid, monosodium salt (9CI);Accent; Accent (food additive); Ancoma; Chinese seasoning; E 621; Glutacyl;Glutamic acid monosodium salt; Glutavene; L-Glutamic acid sodium salt;L-Monosodium glutamate; MSG; MSG (food additive); Monosodium L-glutamate;Monosodium glutamate; NSC 135529; RL 50; Sodium L-glutamate; Sodium glutamate;Sodium hydrogen glutamate; Vetsin; Zest
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155.7oC
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232°C
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333.8oC at 760 mmHg
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二、毒理学数据：1、 生殖毒性大鼠经口TDLo：1315 mg/kg；大鼠经口TDLo：48 mg/kg；大鼠经口TDLo：19500 mg/kg；大鼠经口TDLo：140 mg/kg；大鼠皮下TDLo：40 mg/kg。
详细信息
中文名称：L-谷氨酸钠 英文名称：L-Sodium glutamate
别名：L-谷氨酸钠盐;L-谷氨酸单钠盐;L-氨基戊二酸钠;麸氨酸钠;味精;L-谷氨酸一钠盐
分子式：C5H8NNaO4·H2O 分子量：187.13
CAS号：142-47-2
用途：生化研究。饲料添加剂。鲜味剂。
级别、含量：BS 98%
EINECS编号： MDL号：MFCD00013074
熔点：
沸点：
密度：0.774
比旋光度：
可溶性：微溶于乙醇
折光率：
储存：密封保存。
敏感性：
公司简介：南京化学试剂股份有限公司，始建于1958年，是专业从事各类试剂、药用辅料、定制化学品和催化剂及助剂研发、生产、销售和技术服务的企业。（证券简称：南京试剂，证券代码：833179）。公司位于南京化学工业园区，占地72000平方米，年生产能力3.5万吨，多次承担国家、部、省级科技攻关任务，获得国家专利授权15项。公司产品及规格近8000个，广泛应用于大中院校、检验监测等机构科学研究和生物制药、食品饮料、电子信息、石油化工、航天军工、新能源、新材料等多个国民经济发展领域，产品远销欧、美及东南亚地区。
厂区地址：南京市化学工业园区赵桥河南路109号
客户服务：400-000-6972或025-58369808 企业官网：#
